Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur - Katz Sandor Ellix
Síla přírodní fermentace je oslavou přírodního bohatství, jehož chuti a prospěšných látek si lidstvo užívá po tisíce let a které se může stát součástí i vašeho jídelníčku.Je první kuchařkou, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo…