Sichuánský pepřČínský pepř Jiao 25 gramů ------------------------------------------------------------------------------------------ Sichuánský pepř je aromatické, malé, tmavé semínka s charakteristickou citronovou chutí a mírně dráždivou, kořenitou pálivostí. Nabízíme semínka Sichuánského pepře z nejlepších pěstování v našem internetovém obchodě. Ve skutečnosti to není pepř, ale sušené stonky květů keře (lat. Xanthoxylum piperitum), který roste v Asii. Sichuánský pepř vypadá jako otevírající se květní pupeny. Má příjemnou vůni a pepřově-citronovou chuť, ale není tak pálivý jako černý pepř. Měl by být používán s mírou (příliš velké množství může vyvolat nežádoucí účinky) - dokonale dochutí vaše jídla. Po dovozu do Číny začal černý pepř soutěžit s čínským, ale s výjimkou krátkého období v 6. století nikdy nebyl plně akceptován. V sichuánském pepři najdeme vitamín A, B1, B2, B3, C a E a také minerály jako železo, vápník, fosfor, hořčík, draslík, zinek a mangan. Zdravotní výhody sichuánského pepře: Vitamín C, který pomáhá posílit imunitní systém a zlepšit vstřebávání železa. Vitamín E, který působí jako antioxidant a pomáhá chránit buňky před poškozením. Železo, které je nezbytné pro tvorbu červených krvinek a zajištění správného průtoku kyslíku v těle. Hořčík, který podporuje fungování svalů, nervů a kardiovaskulárního systému. Draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak a elektrolytovou rovnováhu v těle. Sichuánský pepř je skvělým přísadou do mnoha jídel, včetně masa, ryb, zeleniny, salátů a těstovinových jídel. Jeho jedinečná chuť a aroma dodávají jídla nezaměnitelný charakter. Země původu suroviny: Čína - provincie S’-čchuan Vyrobeno v: Skworcu Marek Skworc Netto hmotnost: 25 gramů Informace o alergenech: V provozovně jsou používány arašídy a jiné ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, výrobky obsahující oxid siřičitý, laktózu, vejce a celer.
Informace
Koupit
