Rychlé rodinné recepty (mňam mňam, mami!) - Inga Pfannebecker

I když moc rádi vaříte a v kuchyni dokážete při práci zapomenout na čas i na celý svět, po celodenním shonu jste na tom večer asi stejně jako většina ostatních rodičů. Nemáte čas ani energii stát u sporáku celou věčnost, zatímco hladové a unavené děti otravují čím dál víc. V tu chvíli musí jít všechno rychle a jednoduše.

Přesto stojí za to se vyhnout mražené pizze nebo polévkám ze sáčku. Práce v kuchyni přece není jenom o vaření, ale také o požitku z jídla. Jídlo musí být vyvážené a zdravé. A samozřejmě musí všem chutnat. A navíc, aby i malé děti snědly, co mají na stole, musí být pokrm vhodný i pro ně.

Autorka přiznává, že recepty uvedené v této knize vymyslela a vyzkoušela ve zcela běžném rodinném provozu všedního dne. Se stopkami vedle sporáku a netrpělivým dítětem u nohou, které se později při jídle s náročným tatínkem vždycky dožadovalo svého kečupu. Můžete se spolehnout, že v této knížce nenajdete žádné kreace vysoké kuchyně, ale opravdu všednodenní rychlá jídla, která ovšem chutnají celé rodině.

A teď už honem do kuchyně, jdeme na to!