Informace
Žito a tritikale (Biologie, pěstování, kvalita a využití)
V publikaci „Žito a tritikale“ jsou shrnuty dlouholeté výsledky výzkumu na ČZU v Praze. K souhrnnému zpracování výsledků o žitě dochází k situaci, kdy začíná být nedostatek domácí produkce k tradiční přípravě žitného chleba. Poslední…