Prostokořenná sazenice puškvorce. Puškvorci se daří na břehu vodní plochy nebo v mělčině. Kvete běhen července a množí se oddenky. Oddenek je velmi aromatický a sušený se používá jako koření. Přidává se i do likérů. Jeho aromatické silice se používají při výrobě žvýkaček a parfémů. Pomáhá při žaludečních potížích a zánětu průdušek, podporuje látkovou výměnu a prospívá paměti. Působí dezinfekčně a močopudně. Celkově posiluje organismus. Při dlouhodobém užívání může způsobit zvracení. Vně se používá na špatně se hojící rány, působí analgeticky. Oddenky se sbírají od listopadu do března. Pomalé žvýkání sušeného kořene pomáhá s odvykáním kouření. Díky dezinfekčním účinkům přispívá v jezírkách k čistotě vody.