prodej4u .cz
Knihy Ucebnice

Potraviny a výživa I - O. Jurgová, J. Úradníčková, J. Marenčáková

Prodává: Martinus
Učebnica Potraviny a výživa I školy by určite nemala chýbať na školách gastronomického a potravinárskeho zamerania. Obsahuje učivo o jednotlivých potravinách, ich zložení, kvalite a použití. Žiaci získajú vedomosti o energetickej a biologickej hodnote potravín,…
Další informace
526 Kč
Skladem
Koupit

Popis produktu

Učebnica Potraviny a výživa I školy by určite nemala chýbať na školách gastronomického a potravinárskeho zamerania. Obsahuje učivo o jednotlivých potravinách, ich zložení, kvalite a použití. Žiaci získajú vedomosti o energetickej a biologickej hodnote potravín, racionálnej výžive, dodržiavaní hygieny pri práci s potravinami a nápojmi, s Potravinovým kódexom SR. Oboznámia sa s princípmi systému kritických bodov HCCP.

Pre ŠO vzdelávania 6445 kuchár, 6323 K hotelové akadémie, 6444 K čašník, servírka a ŠO skupiny odboru 29 Potravinárstvo a pre UO čašník, kuchár, hostinský.

Podobné produkty

Kuřata v hadí kleci
−12 %
Informace
Knihy

Kuřata v hadí kleci

Sbírka Kuřata v hadí kleci představuje rozsáhlý výběr povídek z filipínské literatury, u nás prakticky neznámé. Náměty povídek sahají od sociálních rozdílů přes válečná traumata až po nástrahy vztahu rodičů a dětí, milostné otazníky a…

Martinus
307 Kč 348 Kč
Koupit