Mléko - přítel nebo nepřítel - Pavel Kohout, Jana Dostálová, Lucie Růžičková, Natália Szitányi, Peter Szitányi
Mléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka. Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro…