Moučníky bez lepku - Ivana Šmatová

Každý, kdo trpí celiakií nebo intolerancí lepku ví, jak je dieta u tohoto onemocnění omezující. Především při různých oslavách vyvstane otázka, jak upéct moučník či dort, aby byl vzhledný, zdravý, chutný a hlavně bez lepku. Autorka, také maminka dcery s celiakií, shromáždila a vyzkoušela dostatečné množství receptů na vytvoření jednoduchých buchet k nedělnímu obědu, mnohých chutných řezů, vánočního cukroví až po slavnostní dorty. Přesvědčí vás, že i s omezující skutečností bezlepkové diety, můžete vykouzlit sobě a svým blízkým sladké překvapení, které umocní kouzlo sváteční chvíle, ale i všední snídaně.