prodej4u .cz
Knihy

Mikrobiológia potravín - kolektív autorov

Prodává: Martinus
Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného pôvodu 5.Mikrobiológia produktov a potravín živočíšneho pôdodu 6.Mikrobiológia lahôdkárskych výrobkov 7.Mikrobiológia…
Další informace
302 Kč
Skladem
Koupit

Popis produktu

Obsah:

1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve

2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách

3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín

4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného pôvodu

5.Mikrobiológia produktov a potravín živočíšneho pôdodu

6.Mikrobiológia lahôdkárskych výrobkov

7.Mikrobiológia medu

8.Mikrobiológia vody

9.Mikrobiológia obalov a predmetov určených na styk s potravinami

10.Mikrobiológia výrobného prostredia

11.Ochorenia z potravín vyvolané mikroorganizmami

12.Mikroorganizmy s probiotickými účinkami v potravinách

Podobné produkty

Spomalené prítmie - Peter Bíly Informace
Beletria

Spomalené prítmie - Peter Bíly

S veľkým, zväčša pozitívnym, ohlasom kritiky sa stretol Bilého básnický debut Spomalené prítmie (2001), ocenený Cenou Rudolfa Slobodu RUBATO 2001 a prémiou Ceny Ivana Kraska 2001. Zbierka oživuje mladú poéziu avangardnou smelosťou, dáva jej rozmer…

Martinus
46 Kč
Koupit