Informace
Řasy, nebo knedlíky? (Postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století)
Kniha objasňuje postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století.