Korenie na pečené stehno ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hydinové mäso v našej kuchyni má dlhú tradíciu. Je ťažké si predstaviť, že móda pre kura niekedy prešla. Na našich stoloch vládne toto hlavné jedlo poľskej kuchyne. A rozmanitosť jedál z hydiny je obrovská. Korenie pečené stehno je zmes korenín, ktorá dáva kuracím pokrmom vynikajúcu chuť a červeno-zlaté zafarbenie. Pred pečením stačí trieť zmes kuracích stehien a je pripravená. V korení sú: - soľ, - sladké a ostré mleté papriky, - kurkuma, - zázvor, - muškátový oriešok, - škorica, - rasca, - senovka grécka, - cukor, - mletý kvet muškátového orecha, - klinčeky, - koriander. Príklady použitia: Kuracie prsia so syrom Krajina pôvodu suroviny: Poľsko Výrobca: Skworcu.com.pl Marek Skworc