Koření (108) Richard Craze

nakladatel Fortuna Libri rok vydání 2002 vydání 1. vyd. jazyk česky místo Praha stran 192 rozměry 22 cm poznámka barev. il. ISBN 80-7321-010-X (váz.) Tato kniha vám přehledně přiblíží vše o koření - o jeho historii, způsobu pěstování a sklizně, zpracování a možnosti použití. Ilustrovaný seznam rostlin, ve kterém je popsáno přes 50 druhů koření z nejrůznějších zemí, je doplněn informacemi o použití uvedeného koření a jeho směsí v kuchyni, v kosmetice, k péči o tělo i jako léku.