Jesť zdravo a s pôžitkom - Richard Béliveau, Denis Gingras

Autori v tejto tretej knihe zameranej na prevenciu civilizačných chorôb pokračujú v odkrývaníprepojenia výživy a životného štýlu so zdravotným stavom človeka. Zameriavajú sa na najčastejšiechoroby, ktoré dnes ohrozujú ľudstvo vo vysoko industrializovaných krajinách. Konkrétne sadotýkajú problematiky srdcovo-cievnych chorôb, cukrovky, rakoviny, obezity, Alzheimerovejdemencie a starnutia. Čitateľom veľmi názorne približujú výsledky najnovších výskumov, ktorépoukazujú na to, akým účinným nástrojom prevencie môže byť výživa.Okrem toho má čitateľ možnosť zistiť, že prevencia výživou môže byť aj gurmánskym zážitkom!