JALOVEC CELÝOVOCE 50 GRAMŮ --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Jalovec je jehličnatý keř, jehož plody, známé jako bobule jalovce, hrají po staletí důležitou roli v kultuře a kulinářství různých národů. Staří Egypťané používali borůvky jalovce v balzamovacích procesech a ve střední a severní Evropě byl jalovec ceněn pro své léčivé a konzervační vlastnosti. Tradičně byl jalovec také používán jako repelent proti hmyzu a při magických ochranných rituálech. Plody jalovce mají intenzivní pryskyřičnou chuť s citrusovými a borovicovými tóny. Jsou široce používány v kuchyni, zejména ve skandinávských, německých a středoevropských zemích. Jalovec je základní složkou v receptech na zvěřinu, jako je pečený divočák, srnec nebo králík, protože pomáhá změkčit maso a dodává mu výraznou chuť. Jalovec je také klíčovou složkou při výrobě ginu , kde jsou jeho plody destilovány společně s alkoholem a dodávají mu charakteristickou chuť. Tyto plody také používají k ochucení kysaného zelí, marinád a některých druhů chleba. V lidovém léčitelství byly plody jalovce používány jako diuretikum, antibakteriální a protizánětlivé činidlo. Výtažky z bobulí jalovce používaly k léčbě infekcí močových cest, zažívacích potíží a bolesti kloubů. Vzhledem k jejich silnému účinku však bylo vždy doporučeno mírně používat a konzultovat s lékařem před jejich použitím pro léčebné účely. Sušené ovoce jalovce je nejen jedinečnou kulinářskou složkou, ale také prvkem bohaté tradice a historie. Díky jejich všestrannému použití v kuchyni a medicíně jsou ceněny po celém světě. Díky své jedinečné chuti může jalovec dodat hloubku a charakter mnoha pokrmům, od masa až po nápoje, což je činí nezapomenutelnými pro chuťové buňky. Země původu: Makedonie Výrobce: Skworcu Marek Skworc Čistá hmotnost: 50 gramů Informace o alergenech: Ve výrobním závodě používají arašídy a další ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, výrobky obsahující oxid siřičitý, laktózu, vejce a celer.
Informace
Koupit
