Informace
Obecná technologie přípravy pokrmů - D. I. Lobanov - 1964
Kniha Obecná technologie přípravy pokrmů Český překlad kolektivu společného stravování Ústavu pro výzkum výživy lidu Autor: Prof. D. I. Lobanov Vydalo Vydavatelství obchodu v Praze roku 1964 1. vydání - náklad 3.600 výtisků 168 stran…