Dieta negativních kalorií (62) Neal D. Barnard

nakladatel Jota rok vydání 2001 vydání Vyd. 1. jazyk česky místo Brno stran 246 rozměry 20 cm ISBN 80-7217-143-7 (brož.) Chcete zhubnout nebo si udržet štíhlou linii? Kuchařka plná lákavých barevných fotografií pomůže připravit chuťově vynikající a energeticky přiměřené pokrmy - jedna porce každého z jídel nám dodá méně než 100 kilokalorií (418,6 kJ). Údaje o kilokaloriích jsou u každého receptu, a tak si snadno sestavíme jídelníček s nízkou energetickou hodnotou. Příprava navíc nezabere mnoho času. Vybírat si můžeme mezi pokrmy z ryb, plodů moře, masa, zeleniny i hub. Za hřích stojí třeba losos v kari krustě, marinovaná kachní prsa, rajčata s lososovou náplní nebo houbové paštičky. Když nás honí mlsná, najdeme recepty na dezerty a nápoje, třeba i pečená jablka s borůvkami.