Čínská kuchyně - Miroslav Tomaník / Rudolf Skřivan - Merkur 1978

Kniha Čínská kuchyně Autoři: Miroslav Tomaník - Rudolf Skřivan Z bohaté čínské kuchyně vybrali autoři hlavně ty předpisy, pro jejichž úpravu jsou na našem trhu dostupné suroviny. Kromě předpisů na studené předkrmy a omáčky, pokrmy z drůbeže, ryb, masa, rýžová, vaječná a zeleninová jídla,saláty, polévky a moučníky, uvádějí autoři také potřebné suroviny a seznamují s jejich úpravou a tepelným zpracováním. Vydal Merkur v Praze roku 1978 1. vydání - náklad 60.000 výtisků 144 stran ISBN: 51-265-78 Vazba - měkká Formát knihy - 13,3 cm X 19,1 cm Váha knihy - 158 gramů Stav knihy: Desky - mírně zahnědlé a mírně od prachu - v přední části na horním růžku drobné ohyby - jinak stav - viz. foto č.1,2. Stránky - trochu zahnědlé - jinak v dobrém stavu. Jinak STAV - viz. foto. Podívejte se i na mé další nabídky - nabízím vícero starých KUCHAŘSKÝCH KNIH, třeba Vás ještě něco zaujme. Vše na " kup teď " , nemusíte čekat na konec aukcí. Při zakoupení vícero položek z mé nabídky, platíte jen jedno poštovné. (1)