Chemie 2 (Organická chemie a biochemie pro gymnázia)

Učebnice představuje druhý díl dvoudílné řady učebnic chemie pro čtyřletá gymnázia. Vychází z nejnovějších poznatků vědních oborů, které zasazuje do kontextu běžného života. Je zpracována v souladu s rámcovým vzdělávacím programem pro gymnázia. Učebnice je určena pro práci žáků pod vedením učitele. Na začátku každé kapitoly je motivační text a přehled dovedností, k nimž studium dané kapitoly směřuje.

Hlavní text obsahuje také řešené příklady. Ve sloupci vedle hlavního textu jsou úlohy k zamyšlení určené k podpoře kritického myšlení. Mají sloužit jako podnět ke společné diskuzi a k posílení digitálních kompetencí žáků při vyhledávání a analýze informací z různých zdrojů i při prezentaci výsledků.

V závěru kapitoly je shrnutí probíraného učiva, klíčové pojmy, které slouží žákům ke kontrole, zda obsahu kapitoly porozuměli, a úlohy k procvičení učiva.

Výsledky úloh a rejstřík najdete na konci učebnice.

Obsah je rozdělen do 13 kapitol:

Úvod

Izomerie organických sloučenin

Reakce v organické chemii

Alifatické uhlovodíky

Aromatické uhlovodíky

Halogenderiváty

Dusíkaté deriváty

Kyslíkaté deriváty

Složení živých organismů, cíle metabolických dějů

Sacharidy

Lipidy

Aminokyseliny, bílkoviny

Enzymy, vitamíny

Vydání roku 2025 neobsahuje online verzi učebnice.