Česká kuchyně (Co daly naše babičky světu) - Harald Salfellner

Se svým bohatstvím kulinárních tradic se naše země může sebevědomě ucházet o místo v kruhu národů, jejichž kuchyně hrají v Evropě prim. Delikatesy jako olomoucké tvarůžky, pražská šunka nebo sladké lázeňské oplatky z Karlových Varů jsou známy na celém světě. Českou kuchyni v?jejím plném bohatství lze však potkat pouze v samotné České republice, kde se lukulské dědictví uplynulých staletí zachovalo v utěšené rozmanitosti. Posaďte se tedy ke kuchyňskému stolu našich babiček a?nechte si naservírovat to nejlepší, co česká kuchyně nabízí. Dáte si vdoleček, nebo raději frgál?

• více než 200 barevných fotografií

• vyzkoušené recepty

• kulturní dějiny

• jídla podle kalendáře

• tradiční kuchyně

• bezmasá jídla

• moučníky