Čerstvo zomleté biele korenie 50g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Korenie vďačí svojej pikantnej chuti zlúčenine piperín, ktorá sa hromadí hlavne v hornej vrstve ovocia. Toto korenie je tiež zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny a minerálov, najmä vápnika, železa, horčíka. použitie: Korenie je univerzálne korenie, ktoré sa dá pridať do takmer všetkých pečienok, marinád a omáčok. Štipka tohto korenia oživuje chuť mastných bujónov a uľahčuje ich trávenie. Mnoho šalátov a zeleniny získa plnú chuť vďaka malej paprike. Je nevyhnutným doplnkom všetkých rizotových jedál, jedál z bieleho a žltého syra. Biela paprika je miernejšia a je nevyhnutná pre mnoho jedál, zvyšuje chuť vajec, najmä plnených, je ideálna pre rybie polievky a želé a všetky jedlá ochutené zázvorom, na mäso (bravčové, hovädzie, alebo jahňacie). Dokonca to tiež ide s rybami. Každá polievka s trochou korenia získa nádhernú vôňu a chuť. Radi ho ochutíme aj vaječnými pokrmami, teplými a studenými omáčkami. Biele korenie má menej jemnú chuť ako čierne. Biele korenie je zrelé korenie, ktoré sa hromadí, prikrýva prikrývkami a nechá sa niekoľko dní. V dôsledku fermentácie zjemňujú vonkajšie masité vrstvy oplodia a dajú sa ľahko odstrániť. Takto získané sivé kamene sa premyjú, sfiltrujú sa na sitách a sušia sa na slnku, až kým sa nezožltnú na bielu. Vlastnosti: korenie biele stimuluje vylučovanie tráviacich štiav, podporuje tráviaci proces a je nápomocný pri všetkých druhoch stravy. Okrem toho korenie podporuje prísun krvi do tkanív, má dezinfekčný a laxatívny účinok. Správne pripravené a dané, môže to byť liek na bolesti hlavy, kĺbov a svalov, vysoká horúčka. Posilňuje svaly, má kašeľ a protizápalové vlastnosti, najmä v močovom a reprodukčnom trakte Krajina pôvodu suroviny: Vietnam Výrobca: Skworcu Marek Skworc Čistá hmotnosť: 50g Na uľahčenie opakovaného použitia zakúpeného korenia sa vrecká s bielym korením (uzavreté silným tesnením) dodatočne zabalia do sáčku na šnúry.
Informace
Koupit
