Brambory a bramborové pokrmy - Jaroslav Šimek - Horizont 1991

Kniha Brambory a bramborové pokrmy Autor: RNDr. Jaroslav Šimek, CSc. Základní informace o složení, dietetické hodnotě brambor, přehled jejich odrůd, zpracovatelské úpravy a kuchařská technologie. Recepty na polévky, bramborové saláty, pečivo i moučníky z brambor, přílohy, vč. krajových jídel a receptů cizích kuchyní. Vydalo nakladatelství Horizont v Praze v roce 1991 2. upravené vydání - náklad 27.000 výtisků 200 stran + 16 stran barevných příloh ISBN: 80-7012-051-7 Vazba - měkká Formát knihy - 14,5 cm X 20,3 cm Váha knihy - 281 gramů Stav knihy: Desky -zachovalý stav - viz. foto č.1,2. Stránky - drobně zahnědlé - jinak v zachovalém stavu. Jinak ZACHOVALÝ STAV - viz. foto. Podívejte se i na mé další nabídky - nabízím vícero KUCHAŘSKÝCH KNIH, dále nabízím knihy o ZDRAVÍ, ESOTERICE, HOBBY LITERATURY, KVĚTINÁCH - ROSTLINÁCH, ZVÍŘATECH.... , třeba Vás ještě něco zaujme. Vše na " kup teď " , nemusíte čekat na konec aukcí. Při zakoupení vícero položek z mé nabídky, platíte jen jedno poštovné. (3)