Bio & dítě - Jaroslav Foršt

Kniha se zabývá zdravou výživou dětí od prvních soust kojenců až po školáky s využitím biopotravin. Kromě části teoretické, kde jsou popisovány základy zdravé výživy, výhody biopotravin ve zdravé výživě, co jíst, co raději nejíst a čemu se úplně vyhnout včetně zdravotních rizik, je v knize i část praktická, tj. kapitoly pro specifika jednotlivých období vč. receptů. Na závěr je v knize obsažena i kapitola o „nepotravinovém“ životě dětí, tj. drogerie a kosmetika, oblečení, plenky, a zařízení domácnosti v biokvalitě.

Kniha je doplněna o kapitolu o dětské obezitě od známého českého obezitologa MUDr. Zlatka Marinova.

Nové vydání této knihy reaguje na zvyšující se poptávku českých maminek po zdravé výživě svých dětí a tím pádem i po literatuře na toto téma. Kniha nepředepisuje striktně biostravu, zabývá se spíše zdravým stravováním dětí od batolecího po pubertální věk, s využitím biopotravin. Doplněna je spoustou receptů pro jednotlivé věkové kategorie.