Anglické koření zrno 50 g

Anglické koření zrno 50 g -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Anglické koření je sušeným ovocem rostliny zvané korzenník lékařský, který je pěstován především na Jamajce a v Střední a Jižní Americe. Má pálivou chuť. Anglické koření má dietní účinky a podporuje chuť k jídlu. Celá zrna se používají ke kořenění různých druhů masa, drůbeže, divočiny, ryb, polévek, marinád, kysaných a jiných zeleninových výrobků. Také se přidávají do omáček a tučných jídel, které díky nim získávají příjemnou vůni. Koření se přidává do jídel na začátku jejich přípravy. Zlepšuje také aroma ovocných kompotů, likérů a svařeného vína, stejně jako budínů a perníků. Na koncích větví rostliny zázvoru se nacházejí kulaté plody velikosti hrachu. Ty vylučují aroma a mají žhavou, ostrou chuť. Semena mají aroma a chuť podobnou mnoha jiným kořením (pepř, hřebíček, skořice a nového koření), a proto anglický název "allspice" - "všechny koření". Zelené plody při dozrávání zčervenají a při sušení hnědnou. Dozrálé plody se suší na slunci. Je součástí mnoha směsí koření, také se používá v potravinářském, kosmetickém a lékařském průmyslu. V dávné Americe bylo anglické koření široce používaným kořením. Plody a listy se také používaly v indiánské folklórní medicíně. Používaly se k léčení neuralgie a poruch trávení, stejně jako jako rozpálení těla. Ty také přinášejí svatý ohnivý pocit pohlavního potěšení, zejména pokud se konzumují s kakaem. Toto koření obsahuje esenciální olej, má tonizační, antiseptické a regulační trávení vlastnosti. Země původu suroviny: Mexiko Vyrobeno v: Skworcu Marek Skworc Netto hmotnost: 50 gramů Informace o alergenech: Na výrobním závodě se používají arašídy a další ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, produkty obsahující sulfit, laktózu, vejce a celer.