prodej4u .cz
Knihy

Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 3.časť

Prodává: Martinus
V učebnici Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (3. časť) sú zaradené najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód. Obsahuje špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov – analytické…
Další informace
781 Kč
Na objednávku
Koupit

Popis produktu

V učebnici Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (3. časť) sú zaradené najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód. Obsahuje špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov – analytické hodnotenie mäsa a mäsových výrobkov, múky a výrobkov z múky, výrobkov cukrovinkárskej výroby, mlieka a mliečnych výrobkov, surovín a výrobkov sladovníctva a pivovarníctva, liehovarníctva a vinárstva a hodnotenie konzervárenských surovín a výrobkov.

Podobné produkty

Turbulence - Václav Uruba Informace
Knihy

Turbulence - Václav Uruba

Skripta poskytují materiál pro úvod do studia turbulence v proudících tekutinách. Předkládaný text vznikl jako podklad pro studenty magisterského studia v rámci předmětu Turbulence a jako doplňkový materiál při studiu předmětu Smykové oblasti a Aerodynamika.…

Martinus
224 Kč
Koupit