Informace
MASO! Vepřová panenka
Panenka představuje ten nejjemnější a nejkřehčí sval na vepřovém. Nachází se v bederní části navazující na pečeni. Často bývá označována jako panenská svíčková.Vepřová panenka je odblaněna, avšak obsahuje jak špičku, tak i palec svíčkové. Z…