Hovězí dušený krk, natrhaný na jemná vlákna. Vhodný pro přípravu burgerů a tortil.Skladujte a uchovávejte při teplotě od 0°C-7°C, po otevření ihned spotřebujte.Vhodné k tepelné úpravě.
Hovězí hrudí je část z přední čtvrti býka, konkrétně se jedná o hluboký prsní sval.Jedná se o velmi rozsáhlou partii s krásnou tukovou vrstvou, určenou k dlouhému pečení, nebo dušení. V Texasu jde o "národní…
Maso z hrudní části patří do kategorie předního hovězího masa. Poskytuje dobře prorostlé a velice chutné maso s vyšším obsahem vaziva.Zabaleno: ve vakuuSuché zrání: 8–12 dníMaso ve společnosti ecoproduct zraje 8–12 dní. Zrání je suché. Původ masa je z ČR. Maso pochází z…