Živina Pesto Shiitake

Pesto z shiitake houby, pasterováno. Chuťově vyladěné pesto z shiitake hub, které jsme připravili ve spolupráci s kreativní kuchařkou Chili Ta. Shiitake houby jsme táhle povařili v naší teriyaki omáčce, přidali skořici, badyán, mořskou řasu, malé kousky kešu oříšků, ale také čerstvý zázvor a trochu třtinového cukru. Díky vybraným ingrediencím je pesto shiitake výrazné natolik, že už ho stačí pouze namazat na pečivo, přimíchat do vývaru nebo v něm marinovat tofu či maso. Díky pestu budete mít při pojídání naservírovaného jídla pocit, jako by vám ho servírovala přímo kuchařka Chili Ta. Skladujte mimo sluneční záření při pokojové teplotě, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 4 dnů.