Zichovec Krahulík 11

Česká jedenáctka si v posledních desetiletích získala čestnou pozici ve světě tradičních domácích ležáků. Její výhodnou polohu mezi svými slabšími a silnějšími alternativami milujeme i my. Pro náš Krahulík 11 jsme chtěli vystihnout přednosti této stupňovitosti a vytvořit harmonické propojení pitelnosti naší desítky a intenzivní chuti dvanáctky. Pro tento účel jsme si vybrali dvě moderní české odrůdy chmele. První z nich je Saaz Shine, odrůda zaregistrována v roce 2019, která vykazuje nižší množství hořkých kyselin a vytváří tak velmi elegantní hořký profil. Druhou je Harmonie, moderní aromatická odrůda, která kromě typických bylinných a květinových tónů disponuje i lehkou citrusovou linkou, díky které si vysloužila své jméno. Díky vyšší prokvašenosti, typické pro všechny naše ležáky, má toto jedinečné chmelové duo opravdu prostor zazářit.