Zelený čaj Long Jing / Dračí studna 50g Specialty Tea

Long Jing, známý také jako Dragon Well / Dračí studna, je jedním z nejznámějších a nejvyhledávanějších čínských zelených čajů. Tento čaj pochází z oblasti Západního jezera v provincii Zhejiang, která je proslulá produkcí špičkových čajů. Long Jing se vyznačuje plochými, ručně zpracovanými lístky, které mají svěží, zelenou barvu a jemnou, lahodnou vůni.

Chuť Long Jing je svěží a jemně nasládlá, s náznaky ořechů a květinových tónů, které poskytují osvěžující a zároveň uklidňující zážitek. Díky své vysoké kvalitě a pečlivé sklizni je tento čaj ideální volbou pro znalce zelených čajů i pro ty, kteří chtějí objevovat autentické chutě Číny.

Původ: Západní jezero (West Lake), Zhejiang, Čína

Metoda zpracování: sypaný pravý zelený čaj

Chuť: travnatá, květinová, osvěžující, sladká, oříšková

Sklizeň: 2024

Klasická příprava v konvičce (500 ml):

Množství čaje: 8 gramů

Teplota vody: 85 °C

První nálev: Louhujte po dobu 90 sekund.

Druhý a další nálevy: Louhujte 120 sekund pro druhý nálev a 180 sekund pro třetí.

Příprava v gaiwanu (100 ml):

Množství čaje: 4 gramy

Teplota vody: 80 °C

První nálev: Louhujte po dobu 30 sekund.

Další nálevy: Louhujte postupně po 30 sekundách pro další dva nálevy, následně 45 sekund a 90 sekund pro další.