Ullersdorf Klášterní likér Schönberg 35% 0,5L | E-shop

Velmi aromatický sladký likér bohaté vůně a chuti je vyroben ze směsi patnácti vybraných druhů bylin a koření. Receptura je inspirovaná legendárním francouzským likérem Bénédictine, jedním z nejstarších likérů na světě. Likér o lihovitosti 35 % se vyznačuje zvláštní jemností a barevností chutí. Sladký digestivní likér se silným citronovým nádechem, doprovázeným kořenitou mírně nahořklou chutí se řadí do skupiny tzv. klášterních likérů. Pojmenován byl německým názvem města Šumperk, tedy Schönberg právě proto, že ve zdech tohoto města v podhůří Jeseníků se nacházel až do konce 18. století velký dominikánský klášter.

Většina klášterních likérů je nápodobou jednoho z nejstarších likérů na světě legendárního Bénédictine. Receptura pochází z r. 1510, kdy ji v normandském opatství Fécamp vytvořil benediktýn Bernardo Vincelli. Údajně se ztratila a byla znovu objevena až r. 1863 obchodníkem vínem Alexandrem Le Granem. Bénédictine je 40% a vyrábí se teplou cestou.