Kotleta bez kosti (Loin steak) z přeštického prasete chovaného pastevně v bio režimu na Biofarmě Sasov. Maso je za sucha vyvěšované jeden týden. Prasata vyrůstají v prasečích rodinkách, kde mají možnost sát mateřské mléko dokud je to baví, nemusí s nikým bojovat, nejsou oddělená od matky, nejsou dopována antibiotiky. Kotlety bez kosti zapečte s na plátky nakrájenými bramborami, smetanou a cibulkou. Maso zůstane krásně šťavnaté a vy získáte rychlou večeře v podstatě bez práce. Přeštíci jsou výhradně české plemeno vyznačující se vyšším podílem tuku. Maso jako takové je chuťove velmi nadprůměrné a měli byste ho vyzkoušet.