The Miners Etiopie Bensa Espresso zrnková káva

Elegantní jízda na vlně čerstvého ovoce a květin. Hledáte espresso, které vás okamžitě probudí svou jiskrnou čistotou? Etiopie Bensa od The Miners je přesně ta káva, která definuje moderní pojetí výběrového espressa. V šálku vás čeká neuvěřitelně čitelná chuť zralých jahod a svěžího bergamotu, kterou v závěru podtrhuje jemná sladkost připomínající luční med. Je to lehká, elegantní a nesmírně zábavná káva pro každého, kdo miluje ovocný profil etiopských zrn a hledá v espressu lehkost místo těžké hořkosti.Farma / washing station: Bensa (výběr drobných farmářů)Chuťový profil: jahody, bergamot, medOdrůda: HeirloomMetoda zpracování: Promytá (washed)Nadmořská výška: 1 900 až 2 200 m n. m.Oblast: Sidama, BensaAcidita: Vyšší, jiskrnáCuppingové score: 86,5Oblast Bensa v regionu Sidama patří k absolutní špičce etiopské produkce. Káva se zde pěstuje v extrémních nadmořských výškách, což zpomaluje dozrávání třešní a koncentruje v nich komplexní cukry a kyseliny. Promyté zpracování u tohoto lotu zajišťuje křišťálově čistý chuťový profil, kde nic nezastiňuje přirozený charakter odrůdy Heirloom. Každý doušek je jako procházka rozkvetlou zahradou.