Informace
Fratelli Beretta Prosciutto di Carpegna
Prosciutto Carpegna je suché uzené maso získané z vepřového stehna. Prasečí stehno se používá celé, pouze s částí odřezaného a upraveného tuku: sladké s voňavými, aromatickými, intenzivními tóny. Chuť je výrazně specifická, částečně díky vrstvě…