Nasiako Jarní vepřové závitky s omáčkou

Smažené jarní závitky:Populární tradiční závitky v rýžovém listu jsou ve vietnamské kultuře oblíbeným chutným pokrmem pro jakoukoliv příležitost. Závitky mísí chuť rýžových nudlí, mletého masa (dostupné ve variantách kuřecí, vepřové nebo vegetariánské), hub a zeleniny jako je mrkev či kedluben doplněné octovo-sójovou omáčkou. Něco o nás:Jsme společnost Nasiako spol. s.r.o.. Již od roku 1991 se zabýváme výrobou, importem a distribucí asijských potravin na českém i zahraničním trhu. Naše výrobky jsou vyráběny a zpracovávány z nejkvalitnějších surovin podle původních receptur. Autentické speciality z Vietnamu vyrábíme v západních Čechách poblíž Karlových Varů.Smažené jarní závitky neboli banh da nem, je tradiční název slavného vietnamského pokrmu, který existuje už odedávna. Často se podávají na všech tradičních i netradičních oslavách. Vyrábí se ze snadno dostupných surovin. Výroba je velmi jednoduchá a zábavná, při které se často sejde celá rodina. Závitky se často podávají s rýžovými nudlemi, možná znáte jako Bun nem. Dále s rýží a nebo jen tak samotné do ruky. Tradiční smažené jarní závitky mají obvykle hlavní ingredience, a to vepřové nebo kuřecí maso, zelenina, nudle, vejce, houby, vietnamské koření, pepř, rybí omáčka a rýžový papír. Všechny suroviny se smíchají dohromady a zabalí se do rýžového papíru a následně smaží na oleji.Smažené jarní závitky se často podávají s míchanou rybí omáčkou neboli Nuoc cham a salátem, bylinkami jako je bazalka či koriandr. Skladujte při minimální teplotě -18°C do doby trvanlivostiPo rozmrazení smažte ve fritéze nebo na pánvi při teplotě 150°C cca 2 minuty do křupava.