Naše maso Šunkový salám (krájený)

Delikátní šunkový salám. Vyrobeno z vepřového masa Přeštických vepřů.O výrobciŘeznictví Naše maso prodává hovězí z plemene čestr, vepřové z přeštíků a uzeniny podle prvorepublikových receptur. Do řeznictví na Dlouhé ulici je dodává Amaso, které ho odebírá výhradně od tuzemských chovatelů. Řezníci se s nimi osobně znají, dbají na to, aby zvířata žila spokojený život a dohlížejí na porážku.Ve výrobně v Jenči pak maso sami bourají, nechávají zrát a vyrábějí z něj uzeniny. Jedinečné je stařené maso – zraje minimálně 50 dní ve čtvrtích nebo položené na roštech při řízené vlhkosti, teplotě a proudění vzduchu. Ze stařeného, neboli nasucho vyzrálého masa získáte křehké šťavnaté steaky plné chuti.PoužitíJemný šunkový salám položený na housku s máslem je nejlepší svačinkou. SkladováníSkladujte při teplotě 0 - 4°CVýrobceAMASO CZ, s.r.o. Maiselova 38Praha 1