Informace
Forno delle Bontà Pinsa
Řemeslná Pinsa, Pinsa je speciální italský druh chleba na kvásku, „lehká pizza“, která má zvenčí křupavou a uvnitř jemnou texturu. Těsto na pinsu je z odlehčenějších surovin než pizza. Je vždy oválného tvaru.