Koření od Antonína Fajitas

Grilovací, jemně pálivá směs s uzenou paprikou a třtinovým cukrem na přípravu tradičního Fajitas.

Směs vychází z texasko-mexické kuchyně. Obsahuje uzenou a sladkou papriku ze Španělska, které dodávají pokrmům krásnou kouřovou vůni a sytě červenou barvu. Hrubě drcená pálivá paprika přidá příjemnou pikantnost a špetka tymiánu podtrhne velice příjemné aroma.

Směs obsahuje i třtinový cukr, který je v místní kuchyni velice oblíbený. Při grilování se na mase rozpouští a vytváří krásnou křupavou kůrku. Cukr je vyroben přirozenou krystalizací šťávy z cukrové třtiny. Má příjemnou chuť po medu, jablkách a karamelu.

Použití

Směs je skvělá na grilování hovězího, vepřového a kuřecího masa. Můžete ji použít i na jednoduchou marinádu, kterou získáte přidáním oleje, pomerančové šťávy a špetky soli. Lze do ní nakládat nebo potírat maso při grilování.

O výrobci

Česká společnost Golden Way známá především pod názvem Koření od Antonína byla založena roku 1994. Hlavním cílem podniku je výroba takového koření, které je typické pro různé kouty světa. Firma nabízí 90 druhů koření, a to nejen jednodruhové ale i kořenící směsi. Díky výrobkům od Antonína si můžete přivézt i kousek ciziny k vám do kuchyně.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě, ideálně ve skleněných kořenkách s korkovým uzávěrem.

Výrobce

Golden Way spol. s r.o.
Dominikánská 7
301 00 Plzeň
Česká republika