Informace
Dobré řeznictví Hovězí striploin steak stařený min. 30 dní
Hovězí striploin steak patří k nejvyhledávanějším steakovým řezům. Striploin neboli nízký roštěnec se nachází v hřbetní části hovězího. Jedná se o dlouhý sval podél páteře, který je méně namáhaný. Díky tomu je maso přirozeně křehčí…