Kmen Rwanda Humure Filtr zrnková káva

Šťavnatá bomba plná lesních jahod. Filtr, který rozparádí vaše chuťové pohárky a nepustí vás od prvního doušku. Tato káva z východní Rwandy je ztělesněním hravosti a elegance. V chuti dominují sladké lesní jahody a fíkový džem, které doplňuje jemná linka pečeného čaje. Těšit se můžete na plné, sladké tělo s lehkou fermentační jiskrou a krásně čistým projevem. Žádná tíha, jen radost, šťáva a elegance v každém šálku.Farma / washing station: Humure (Baho Coffee) Chuťový profil: lesní jahody, fíkový džem, pečený čaj Odrůda: Red Bourbon Metoda zpracování: Naturální (natural) Nadmořská výška: 1 550 až 1 850 m n. m.Oblast: Gatsibo, Eastern Province Acidita: Střední, jiskrná Cuppingové score: 86,5Stanici Humure ve východní Rwandě kompletně řídí ženský tým pod záštitou Baho Coffee. Společnost zde motivuje farmáře spravedlivými cenami a školeními v udržitelném zemědělství. Inspirací pro zpracování se stal princip pomalého vaření – čím pomalejší sušení, tím bohatší chuť. V Humure se třešně suší výjimečně dlouho, v průměru 47 dní, což kávě dodává její neuvěřitelnou hloubku a komplexní sladkost.