Sladká harmonie švestek a karamelu pro váš každodenní rituál. Tato káva je definicí vyváženosti. Guatemala Eduardo Lorenzo je určena pro ty, kteří si chtějí šálek kávy opravdu vychutnat bez přehnané divokosti. Nabízí plnou chuť karamelu a mandlí, kterou krásně osvěžuje acidita šťavnatých švestek a sušených křížal. Je to káva, která vás potěší každé ráno svou čitelností a vysokou sladkostí.Farma / washing station: La Mora (Eduardo Lorenzo)Chuťový profil: švestky, křížaly, mandle, karamelOdrůda: Caturra, Catuai, BourbonMetoda zpracování: Promytá (washed)Nadmořská výška: Huehuetenango (vysokohorská oblast)Oblast: San Antonio HuistaEduardo Pablo Lorenzo je producentem první generace, který si svůj pozemek mohl koupit až po 15 letech práce v USA. Jeho farma "La Mora" nese název podle ostružinových keřů, které ji obklopují. Eduardo dbá na extrémní čistotu při zpracování. Zrna fermentuje 36 hodin ve vodě a následně je suší na terasách po dobu 6 dnů. Právě tato pečlivost stojí za čistým chuťovým profilem, který z této kávy dělá perfektní volbu pro každodenní popíjení.Na každém balení naleznete grid mřížku, jak ji správně číst a v čem vám pomůže?Pro usnadnění výběru kávy vytvořila společnost Industra.Coffee ve spolupráci s grafickým studiem Steezy “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy. Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.Citrusová – ČokoládováOd citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě: citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu.Mírná – divokáJaká je mírná káva? Řekli bychom, že je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.
Informace
Koupit
