Káva Zlaté Zrnko - Brazílie je vybírána směs brazilských káv s jemnou příjemnou sladkou chutí. Dobrá viskozita a sladké aromatické vůně kakaa, mandlí a lískových oříšků, které se rozvíjejí do různých nádechů zralého ovoce. Dlouhotrvající dochuť odhaluje chuť sladu a vanilky.Ocenění: Vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso.Původ: Lahodná Brazílie je káva s původem, je směsí arabika, kvalita Extra Fine Cup. Kávy s původem Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade.Pražení: stupeň 4 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zdeZpracování: mokrou metodouPoužití: espressoMletí: střední / středně tvrdé zrnoNaše zkušenost: Káva Zlaté Zrnko - Brazílie je oblíbená klasika, velmi jemná, má vyváženou a příjemnou chuť.Balíčky poznej: kávu Brazílie najdete i v balíčcích kávy: Poznej nejprodávanější 1000g, Poznej top3 pro zamilované 600g, Poznej 5 káv na sladké espresso 1000gDobrá rada: Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Brazílie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě.Chuťový profil:Ovocnost: ● ○○Sladkost: ●● ○Hořkost: ● ○○Aroma: ●● ○Intenzita: ●● ○Dochuť: ●● ○Kofein: ●● ○
Informace
Koupit
