Eska Chléb 33

Ručně vyráběný chléb z třístupňového kvasu, ze žitné a pšeničné mouky, vody a kmínu. Pečený v peci na bukovém dřevu, díky čemuž má vláčnou střídku a do tmava vypečenou křupavou kůrku s nenapodobitelnou vůní ohně. PoužitíChléb je určen k přímé konzumaci. Ideálně se hodí pro přípravu svačin či obložených chlebů, ale je vhodný i jako příloha masitých pokrmů či k samotnému vaření. Je výborný s máslem, marmeládou nebo medem. O výrobciRestaurace s pekárnou Eska sídlí v Karlíně. V přízemí si můžete dát kávu a sledovat při práci kuchaře a pekaře. V horním patře posedíte v restauraci. Kuchaři se inspirují tradičními českými jídly a kombinují staré postupy a moderní techniky. Důležitý je pro ně vztah s českými farmáři, pěstiteli a chovateli, protože každý den vaří právě z toho, co od nich nakoupí. V roce 2017 dostala restaurace Bib Gourmand – ocenění průvodce Michelin za výjimečné jídlo za rozumné ceny.SkladováníSkladujte v suchu.VýrobceRestaurace s pekárnou ESKA/ Eskarna s.r.o.Pernerova 49Praha 8, Karlín18600