Doubleshot Decaf Espresso

Ovocná a elegantní káva na espresso. Decaf je espresso káva bez kofeinu, ale na chuti to nepoznáte. Dopřejte si kávu klidně odpoledne či večer. Káva snoubí tóny citrusů, medu a žlutého ovoce.Káva pochází z Beneficio Don Oscar. Tato farma nese jméno po svém zakladateli panu Oscarovi, který už bohužel nežije. O chod zpracovatelského závodu a farmy se starají jeho dva synové Alejandro a Horacio. Farma se rozkládá na ploše 38 hektarů a ročně vyprodukuje 81 tun zelené kávy. Během sklizně (prosinec–březen) na farmě pracuje až 90 lidí (především sběračů z Panamy), mimo sklizeň pak 8 stálých zaměstnanců včetně majitelů.Šetrný způsobTuto kávu si pražírna doubleshot zakoupila přímo od producentů, se kterými dlouhodobě spolupracuje, dovezla do Česka a poté nechala v Německu zbavit kofeinu šetrnou metodou EA (etylacetát). Tato metoda nazývaná taktéž "Sugar Cane Decaf" využívá výtažku z cukrové třtiny, který na sebe váže kofein. Tento proces doubleshot preferuje před ostatními, protože dokáže chuť kávy změnit spíše pozitivně než negativně.káva původem z Kostariky z farmy Don Oscarodrůda Arabica catuaízpracovaná metodou Honeysklizeň 2025