Beansmith's Etiopie Esayas Beriso espresso zrnková káva

Šťavnatý polibek etiopského slunce v každém espressu. Zapomeňte na nudnou kávu. Esayas Beriso je oslavou čistoty a neuvěřitelné nadmořské výšky 2 350 metrů. Tato káva byla stvořena pro milovníky moderního espressa, kteří hledají komplexnost a osvěžení. V šálku se rozvine jiskrná chuť yuzu a sladkost tropického ovoce, kterou v závěru doplňuje elegantní černý čaj a grepová kůra. Je to káva, která vás nabije energií, ať už jako čisté espresso, nebo jako osvěžující Batch Brew.Farma / washing station: Esayas Beriso (projekt Boku)Chuťový profil: yuzu, tropické ovoce, grapefruit, černý čajOdrůda: 74158 (selekce Heirloom)Metoda zpracování: Naturální (natural)Nadmořská výška: 2 350 m n. m.Oblast: Hambela Wamena, OromiaAcidita: Střední, ovocnáCuppingové score: 86Esayas Beriso je v Etiopii vzácným úkazem. Zatímco většina káv pochází z velkých stanic, kde se míchají stovky úrod, Esayas má svou farmu plně pod kontrolou od prvního sběru až po sušení na vyvýšených lůžkách. Díky partnerství s exportérem SNAP získává moderní zdroje a školení, což se propisuje do neuvěřitelné kvality zrn. Pokud hledáte kávu s jasným rodokmenem a čistým profilem,