Andean Vineyard Malbec

Suché víno hluboké, červenofialové barvy.

Má bohatou, koncentrovanou vůni švestek a třešní se stopami vanilky a čokolády. V chuti je šťavnaté s vjemem zralých červených plodů, kávy a kouře. Víno s jemnými taniny a dlouhým ovocitým dozvukem.

Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění, studená macerace, fermentace při teplotě 23–26 °С po dobu 15 dnů, lisování hroznů v pneumatickém lisu, kontrolovaná malolaktická fermentace, míchání, stabilizace, filtrace a lahvování.

Charakteristika vína

• Oblast: Argentina
• Podoblast: Mendoza
• Výše zbytkového cukru: Suché 
• Obsah alkoholu: 12–13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Víno je ideální ke grilovaným masům, těstovinám, pikantní kuchyni a zralým sýrům.

Použití

Teplota ideální pro servírování 16–18 °C. 

O vinařství

Andean Vineyards je moderním vinařstvím s dlouholetou tradicí pěstování vinné révy a jejím zpracováním. Nachází se v prestižní argentinské vinařské oblasti Mendoza, vlastní však vinice i v dalších regionech, např. v severozápadněji ležícím San Juan.

Andean Vineyards bylo založeno v regionu Cuyo, v srdci argentinských And a představuje syntézu argentinského vinařství. Vína z vinic vysokých nadmořských výšek jsou vyjádřením vynikající kvality a autenticity Argentiny.

Skladování

Skladujte v temnu, suchu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Andean Vineyards
Maipú
5515 Mendoza
Argentina
frossi@bodegaslarosa.com.ar