Špenát Setý - America (Spinacea oleracea)

Raná výnosná odrůda vhodná pro pěstování a pro sklizeň na jaře i na podzim, s dobrou odolností proti plísni špenátové, odolná proti vymrzání. Rostlinu má střední až mohutnou s polovzpřímenými až vzpřímenými, světle zelenými listy. Je to rychle rostoucí odrůda s minimálním výskytem časně vykvétajících rostlin. Je mimořádně vhodná pro mražení. Možností výsevu je několik: Brzský výsev březen - duben, sklizeň květen - červen Středí výsev srpen, sklizeň září - říjen Pozdní výsev září, sklizeň následující rok duben - květen Jak pěstovat špenát: Špenát setý bude dobře prospívat ve výživných hlinitopísčitých půdách, které dostatečně zadržují vodu. Špenát nesnáší kyselé půdy. Před výsevem je vhodné přihnojit záhon zralým kompostem. Špenát se dobře snáší s takřka každou zeleninou, můžeme ho využít jako meziplodinu s mrkví nebo cibulí. Jenom s červenou řepou se nemá rád a její blízkost mu neprospívá. Špenát vyséváme přímo na záhon nebo do nádoby na jaře od března do dubna, chceme-li sklízet listy v létě. Podzimní špenát si zajistíme výsevem v polovině srpna. Pro přezimování a ranou jarní sklizeň vyséváme špenát v září. Osivo špenátu vyséváme do řádků cca 20 cm vzdálených, v řádku optimálně 5 cm od sebe a zhruba 0,5 cm hluboko. Mírně přihrneme zeminou a pak pravidelně zaléváme. Vzhledem ke krátkému vegetačnímu období a mělkému kořenovému systému má špenát vysoké nároky na vodu. Špenát sklízíme 45 až 65 dní od výsevu podle odrůdy. Listy se sklízí dříve, než začne špenát kvést, což je zhruba v době, kdy má vyvinuto minimálně šest listů. Sklízí se seřezáním zelených listů asi 2 cm nad zemí.