Hrách setý "Zázrak z Kelvedonu" latinsky Pisum sativum L. convar. Medullare Jedná se o ranou odrůdu středního vzrůstu, poléhavá. Délka lusku 7-9 cm s 6-8 semeny. Je vhodná pro přímou konzumaci nebo potravinářskému zpracování. Pěstování Hrachu Hrách nejčastěji vyséváme od poloviny března do konce dubna na záhon nebo do nádob. Hrách má poměrně nízké nároky na teplotu, klíčí už při 1 °C, roste od 4 °C a nespálí ho ani jarní přízemní mrazíky. Optimální teplota je 14 až 18 °C. Při teplotách nad 30 °C špatně probíhá opylení, nasazuje lusky, předčasně dozrává a zasychá. Hrách sázíme na záhon do řádku o hloubce 5-7 cm. Vzdálenost řádku se pohybuje okolo cca 50 cm. Hrách vyséváme po jednotlivých zrnech 6-8 cm od sebe, nebo do hnízd po 3-4 semenech ve vzdálenosti 10-15 cm. Vysetá zrna je nutné pečlivě zahrnout zeminou. Hrách potřebuje k růstu oporu, proto je ještě před setím ideální natáhnout například pletivo nebo síťku, ale postačí i větve, tyče, klacíky nebo provázky. Hrách potřebuje od výsevu do sklizně 56 až 80 dní. Zelený hrášek tak sklízíme cca od poloviny června až do poloviny července. Záhon s hráškem pravidelně odplevelujeme a mírně kypříme půdu, při suchu zavlažujeme. Zajímavosti a další informace Hrášek podporuje činnost slinivky břišní, mírně snižuje krevní tlak a cholesterol, zlepšuje stav ledvin a neměl by chybět v jídelníčku lidí s jakýmkoli srdečním onemocněním. Nejhodnotnější je čerstvý, za ním následuje mražený a na posledním místě konzervovaný. Kromě bílkovin obsahuje hrášek také mnoho důležitých vitamínů a minerálů. Čerstvý, mladý hrášek je bohatým zdrojem vitamínu C. Najdeme v něm spoustu karotenů chránících zrak a stimulujících obnovu sliznic. Hrách obsahuje i velké množství některých vitamínů skupiny B (B1, B2, B3), které jsou důležité pro mentální zdraví, pevné nervy, zdravou pleť a pevné vlasy. Hrách je také zdrojem vápníku, fosforu, draslíku a mědi.
Informace
Koupit
