Jak si vyrobit vlastní kimči nebo kefír: Nejčastější chyby při výběru surovin pro domácí fermentaci

Stalo se ti to někdy? Ráno se probudíš s chutí na něco výjimečného, ale otevřeš lednici a zjistíš, že je prázdná. Co teď? Místo zoufání se zaměř na domácí fermentaci! Je to skvělý způsob, jak…